Ամբողջական ծիրանից մուրաբա. Վայելեք այս անչափ համեղ մուրաբան Ձեր ընտանիքի հետ.

Ինչպես պատրաստել մուրաբա ծիրանից Ձմռանը ծիրանի մուրաբա պատրաստելու համար շաքարի քանակը կարող է տարբեր լինել։ Բաղադրիչների մեջ նշված քանակությունը բավարար կլինի, եթե ձեր միրգը քաղցր է։ Ավելի թթու ծիրանի համար խորհուրդ եմ տալիս մի քիչ ավելի շատ շաքարավազ օգտագործել։ 1 Կաթսայի հատակը, որում պատրաստելու եք ջեմը, ծածկել ջրով։ Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ շաքարավազ և հարել։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի եփման ընթացքում ծիրանը չկպչի տարային։

2 Ծիրանը լավ ողողում ենք, կիսով չափ կտրում ու կորիզները հանում։ Մրգերի կեսերը լցնում ենք ամանի մեջ։ 3 Ծիրանը շաղ տալ շաքարավազով և դնել կրակի վրա։ Հենց որ օշարակ ստացվի՝ անմիջապես հանեք ծիրանը կրակից (նույնիսկ եթե ամբողջ շաքարավազը լուծված չէ)։ Առանց հարելու, ծիրանը թողեք մի երկու ժամ։ 4 Վերադարձրեք ծիրանը նվազագույն կրակի վրա և հասցրեք եռման աստիճանի (չեռացնեք)։ Հեռացրեք ծիրանը կրակից և թողեք ամբողջ գիշեր թրմվի։

5 Ծիրանը թույլ կրակի վրա դրեք և հասցրեք եռման աստիճանի և դրեք ջեմը բանկաների մեջ։ Ծիրանի մուրաբայի ողջ գաղտնիքն այն է, որ այն չպետք է դրան դիպչել եփելու ընթացքում: Եփելու ընթացքում այն ​​գդալով մի խառնեք, եթե ցանկանում եք, որ պտուղը մնա ամբողջական։ Եթե ​​ցանկանում եք համոզվել, որ կեսերը իրար չեն կպչում, կարող եք տապակը մի փոքր պտտել և տեսնել:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Ամբողջական ծիրանից մուրաբա. Վայելեք այս անչափ համեղ մուրաբան Ձեր ընտանիքի հետ.