Ես թթվասեր չեմ գնում, այլ պատրաստում եմ տանը, ինձ պետք է մեկ ժամ ժամանակ և 1 լիտր կաթ և այն պատրաստ է.

Տանը թթվասեր պատրաստելը զվարճալի և հեշտ գործընթաց է։ Իհարկե, տնական կովի կաթից պատրաստված թթվասերը կտարբերվեն թե՛ համով, թե՛ յուղայնությամբ, սակայն կարելի է համեղ թթվասեր պատրաստել նաև խանութից գնված կաթից։ Ինչպես պատրաստել տնական թթվասեր տանը։ Ձեզ անհրաժեշտ է՝ 1 լիտր կաթ 3 ճ․գ․ թթվասեր 3,5 կամ 4,5% յուղայնությամբ կաթը լցնել լիտր տարայի մեջ։

Այն լցնում ենք կաթսայի մեջ, որի ներքևի մասում պետք է լինի թավշյա սրբիչ։ Կաթսայի մեջ ջուր լցնել այնպես, որ այն ծածկի կաթի գրեթե ամբողջ տարան։ Կաթսայի մեջ ջուրը բերեք եռման աստիճանի, կաթը նույնպես պետք է տաքանա, բայց չեռա։ Հանում ենք և սառեցնում սենյակային ջերմաստիճանում։ Կաթի մեջ ավելացնել 3 ճ.գ. թթվասեր: Խառնել զանգվածը և թողնել կաթի տարան ծածկված 45 րոպե, որպեսզի սառչի։ Քամեք թթվասերը շղարշի միջով: Ստացվում է հաստ յուղայնությամբ թթվասեր։ Բարի ախորժակ.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Ես թթվասեր չեմ գնում, այլ պատրաստում եմ տանը, ինձ պետք է մեկ ժամ ժամանակ և 1 լիտր կաթ և այն պատրաստ է.