ՆՈՐՈՒՅԹ. Իտալիայից եկած ընկերուհիս ցույց է տվել հմուտ շեֆ-խոհարարի նոր կոտլետների բաղադրատոմսը. Համից չեք կշտանա

Ձանձրալի կոտլետների փոխարեն: Պարզ և օրիգինալ բաղադրատոմս: Պատրաստում եմ նույնիսկ տոնական սեղանի համար ցանկացած աղացած միս, 700 գ, ձու, 1 հատ, սոխ, 1 հատ, աղ, պղպեղ, համեմունքներ: Միջուկի պատրաստման համար անհրաժեշտ է: ձու, 7 հատ, պանիր, 80 գ, սխտոր, աղ, պղպեղ, համեմունքներ, մայոնեզ, կանաչի:

Պատրաստման գործընթացը, Սոխը մանրացնում ենք ձեզ համար հարմար ցանկացած եղանակով և խառնում աղացած մսի հետ: Աղացած միսը վերցրեք ըստ ձեր ճաշակի, լցրեք աղ, պղպեղ և համեմունքներ, ըստ ձեր ճաշակի: Լավ խառնեք աղացած միսը, ծեծեք և դրեք սառնարանում: Ձվերը եփեք, սառեցրեք և մաքրեք, 2 մասի բաժանեք և հանեք ձվի դեղնուցները:

Ձվի դեղնուցը սեղմեք պատառաքաղով և խառնեք կտրատած կանաչիով և սխտորով, այդ ամենը վերցրեք ըստ ճաշակի, քերած պանրով և մայոնեզով: Զանգվածը տարածում ենք սպիտակուցների կեսի վրա, սպիտակուցները միացնում են ամբողջական ձվերին: Աղացած միսը բաժանում ենք 7 մասի և յուրաքանչյուրի ներսում դնում այդ ձվից: Տապակում ենք կոտլետները բոլոր կողմերից բուսական յուղի վրա: Որպեսզի կոտլետները չկպչեն տապակին և չփլվեն, այն գլորեք աղացած չորահացի մեջ:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ՆՈՐՈՒՅԹ. Իտալիայից եկած ընկերուհիս ցույց է տվել հմուտ շեֆ-խոհարարի նոր կոտլետների բաղադրատոմսը. Համից չեք կշտանա